北京旅游局2011年以“吃在北京”活动贯穿全年

古语云“民以食为天”，自古以来吃就是一种文化，北京作为首都，饮食文化更是海纳百川，博大精深。北京不仅拥有自身特有的传统饮食，同时全国各地甚至是世界各地的美食精华也都在此生根发芽，发展壮大，形成一派兼收并蓄、多彩多姿的美食景象。

北京旅游局2011年以“吃在北京”活动贯穿全年。古语云“民以食为天”，自古以来吃就是一种文化，北京作为首都，饮食文化更是海纳百川，博大精深。北京不仅拥有自身特有的传统饮食，同时全国各地甚至是世界各地的美食精华也都在此生根发芽，发展壮大，形成一派兼收并蓄、多彩多姿的美食景象。

什刹海是绝对是京城首位美食聚集地，官家菜、烤肉、绍兴菜、客家菜、风味小吃以及外国餐馆等一应俱全。众多的餐饮美食企业也推出春节各项优惠活动，吸引广大游客的光临，其中有百年老号的烤肉季，还有适合年轻朋友的西海鱼生；位于三里屯北街JAZZYA酒吧的日本菜和意大利菜、中8楼的云南菜、盛林府的台湾小炒、川里屯的酱猪尾、安吉儿餐厅的意大利面食，在节日期间人头篡动，中外游客边喝酒、边聊天、尽情品味着天下美食；北京郊区密云古北口镇推出了“浓浓过年味 尽在古北口”，游客不仅可以住农家院，吃“二八”席，品传统民俗小吃，正月十五猜灯谜，登长城，访古庙，还可以与主人一起起火做饭，贴饼子，剪窗花，体会一下在乡下过年的感觉；大兴区更是推出了美食系列，观光游玩的同时还可以品尝“蘑菇宴”、全鹿宴、牛头宴、西瓜宴、鸽子宴、蒙古风味餐以及清真特色小吃等。

今年春节各色美食齐迎游客，北京美食旅游产业区展现出一片蓬勃景象。