美国美食

提到美国食物，你一定会先想到牛排、汉堡伴随着一大堆的色拉，薯条及面包，即所谓的“快餐”。但事实上，在美国还是有许多地方性的食物可以让游客一快朵颐的。除典型的一日三餐外，美国拥有各具特色的民族风味菜肴，如东北部的蛤肉杂烩，宾夕法尼亚洲的飞禽肉馅饼，西南部的烤肉排骨，南部的烤玉米粒等。在夏威夷，“波伊”是最著名的食品之一，这是一种用塔罗树根蒸熟捣碎后制成的浆状食品，外表不佳，但吃起来却美味可口。还有一种“鸟肉卢奥”也别风味，这是一种将鸟肉、可可、牛奶和塔罗树叶放在一起煮成的食物。在印第安人居住区，各色的玉米食品也相当著名。此外，遍布美国城乡的大小餐馆，有法国风味、意大利风味、希腊和瑞士风味，各式食品如意大利通心粉和馅饼，德国的羊肉片，中国的炒面，印度的咖喱饭菜，墨西哥的豆肉，匈牙利的蒸肉等美味佳肴，都已成为美国人喜爱的食品。此外，遍布城乡的酒吧和咖啡馆也是人们常去的饮食和娱乐之处。在这种酒吧中，通常只出售三明治和便餐，并配有演奏乐队或卡拉ＯＫ。人们可以助兴娱乐或跳舞。
特色名菜 　　
阿拉斯加鳕鱼柳 　　
特点：阿拉斯加深海鳕鱼，好味健康 　　
原料：深海鳕鱼 　　
制作：先将鳕鱼切成块状，然后用调料和其它作料涂抹在鳕鱼块上，放入锅内炸至色泽金黄即可。 　　
夏威夷沙律 　　
特点：夏威夷风情，清爽可口 　　
原料：各种夏威夷特产 　　
制作：夏威夷特产特产先混合在一起，然后加入喜欢的酱汁。 　　
美国大龙虾 　　
特点：和中国人一样，美国人也喜欢吃龙虾，各具特色 　　
原料：大龙虾 　　制作：制作方法非常多样，多数以芝士焗龙虾为主，这种吃法也是欧美人最喜欢的吃法。 　　
地方小吃 　　
苹果派 　　
特点：香浓好吃，人人会做，人人爱吃 　　
原料：苹果，面粉 　　
制作：苹果首先要办成苹果泥，然后用面粉做成派皮，将苹果泥放入派皮，放入烤炉内烤即可。 　　
美国雪糕 　　
特点：样式多，口味好，很便宜 　　
原料：雪糕，其他甜食 　　
制作：将雪糕事先做好，待想吃时只需尧出即可，可以在上面加上其他的甜品，增加其口味。 　　
美国布甸 　　
特点：口感滑溜，入口香甜，样式好看 　　
原料：糖，奶油 　　
制作：先将最主要的布甸准备好，然后吃时加入可口的酱汁，非一般的美食享受。