澳大利亚的休闲与美食

美食

由于澳洲是一个多元化的国家，澳洲菜的特色就融合各国的风味。也因各国移民的关系，因此在澳洲您可以看到中国餐厅、泰国菜、印度尼西亚菜、墨西哥菜、意大利菜、韩国菜、日本料理等 。澳洲主食以西餐为主，尤其肉类几乎可以说是澳洲人最主要的食物，有些餐馆的菜单上甚至可以发现袋鼠肉或鳄鱼肉；但澳洲人吃白米饭的比例也是相当多。除此之外各类蔬菜、面包、面食、饮料、米饭，都可以在超级市场买到，对需自行打理三餐的学生而言是相当方便的。

澳洲人的早、午餐吃得很简单，午餐常常是一个三明治就打发了。对澳洲人而言晚餐才是主餐，另外要提醒大家的是澳洲人的餐饮中一般都没有热汤，通常他们习惯喝果汁、牛奶、啤酒或其它饮料。还有一点就是澳洲家庭里并不常吃鱼类、海鲜，他们也不喜欢辛辣口味的。

澳洲餐馆营业时间： 午餐12: 00-- 15: 00 晚餐18: 00-- 22: 00 （周末24: 00） 西餐馆周日或周一关门休息，中餐馆7天营业，知名餐馆要提前预订。(跟我们用“星级”评定酒店的级别一样，澳洲人是用“帽子”将餐厅分级的，帽子越多，级别越高。) 澳洲餐馆分为有酒牌和无酒牌，有酒牌的餐馆英文是“Licenced Restaurant”,这类餐馆只能在里面买酒，不能自行带酒入内；无酒牌的餐馆一般在进门处有“BYO”的标志 Bring Your Own）,意思是可以带自己的酒饮用。
 

休闲购物

澳洲人注重生活质量，以享受生活为人生最高境界，他们绝 不会为了赚钱而牺牲自己假期或周末休息时间，休闲娱乐是他们生活中最重要的部份。一般而言，澳洲人是喜欢户外运动 ，普遍的运动项目有：足球、板球、壁球、高尔夫球、舞蹈、有氧舞蹈、慢跑、曲棍球、自行车、羽球、桌球、排球、滑雪、散步，当然，受其海滩文化的影响，澳 洲的水上活动更不胜枚举，从冲浪、游泳、潜水、划船到帆船、风帆、滑水、航海、钓鱼等等都深受澳洲人喜爱。也由于运动的普遍，所以各种运动俱乐部应运而生，各学校机构也都有广泛的运动设施。

除了动态的户外运动之外，静态的休闲娱乐包括歌剧、音乐会(澳洲有八个大型的专业交响乐团)、芭蕾舞、电影、参观戏 剧演出及美术展览、看书等。另外值得一提的是，由于澳洲温和晴朗的气候，家庭或团体最普遍的休闲娱乐就是在自家庭院或是郊外露营烤肉，因此烤肉也是澳洲生 活的一大特色。

澳洲大部份的店周日公休，平日只营业到下午六点，晚上不营业. 一些酒吧、便利商店、超市、快餐店、书店及购物中心会营业24小时。百货商店 9:00 - 18:00（一周7天营业，节假日关门） 市区免税店 10:00 - 18:00（全年营业） 一般商店 9:00 - 18:00（周日，节假日关门） 跳蚤市场 8:00 - 16:00（周一，周三和节假日关门） tips： 澳洲币以元和分计算. 有1元的金币及5、10、20、50分的银币. 纸币包括5、10、20、50和100元五种. 在银行、旅馆、或其它类似机构，都可以将任何货币的旅行支票兑为现金。此外, 使用信用卡的机会也很普及。
 

大型连锁商店

Woolworths、Coles ：贩卖生鲜及日常的家庭 饮食物品如鱼 、 肉 、 青菜 、 面包 、 米等 ， 也有卖锅碗厨房用品、洗发精、牙刷等生活用品，几乎天天都有特价商品，每星期都会印制DM 投递信箱，明确标明原价及特惠价格。

Kmart 、Target ： 贩卖服饰、运动器具 ，也卖汽车相关机油雨刷 ， 及园艺 用品器具。

百货公司

Myer ：较着重于女性商品、David Johns 较着重于男性物品。

Harvey Norman ：电器用品、计算机及周边产品等。