求越南和泰国的签证

下个月计划先到泰国玩几天，然后转去越南玩几天。最后从越南再回到泰国玩几天，最最后从泰国回到大陆。请问我这样子能不能只办一次泰国签证和一次的越南签证呢？
还是说只要办越南签证，然后到泰国用落地签？从越南回到泰国时，是不是也可以落地签？谢谢。